Непереносимость лактозы - неспособность ферментативных систем кишечника расщеплять лактозу (углевод, содержащийся в молоке и молочных продуктах). Генетически обусловленная непереносимость лактозы развивается вследствие снижения выработки фермента лактазы. Недостаточность фермента лактазы может являться причиной различных диспептических расстройств при приеме молока, что в свою очередь может приводить к нарушениям метаболизма кальция, снижению его концентрации в крови и, как следствие, снижению костной массы и повышению риска переломов. Лечение лактазной недостаточности основано на приеме ферментных препаратов лактазы, соблюдение диеты с ограничением или полным исключением продуктов, содержащих лактозу.